Ochtendroutine van een gelukkige ondernemer

Door Gabriëlla | 03/03/2018 | 0 reacties

Ochtendroutine door Hal Elrod Een tijdje geleden las ik het boek ‘Miracle Morning’ door Hal Elrod. Hij schrijft over hoe het hebben van vaste gewoontes voor 8 uur ’s morgens je leven drastisch kan veranderen. Als alleenstaande moeder en ondernemer kon ik wel wat structuur gebruiken in mijn dagelijks leven. Door de ochtendroutine van Hal…

5/5 Ultieme wijn-kaascombinaties

Door Gabriëlla | 28/01/2018 | 0 reacties

Daar is ‘ie dan: de vijfde en laatste blog uit de serie ‘Cheese Please’. We hebben van alles behandeld om van jouw kaasplankje een succes te maken, zoals de historie van het kaasmaken, inspiratie voor je kaasplankje en de verschillende kaasmessen. De reeks sluiten we af met wat extra informatie over verschillende wijn-kaas-combinaties.  Vuistregels Er…

4/5 Inspiratie voor je kaasplank

Door Gabriëlla | 13/12/2017 | 0 reacties

Zijn we vandaag alweer aangekomen bij deel 4 van serie ‘Cheese Please’. Na de geschiedenis te hebben behandeld, evenals de soorten kaas en welk kaasmes te gebruiken, zijn we aangekomen bij de kaasplankjes. Hoe maak je een goede kaasplank en welke voedingsmiddelen gaan er samen met welke soort kaas?  Samenstelling van je kaasplank Een kaasplankje…

Zo gebruik jij de juiste soort balsamicoazijn

Door Gabriëlla | 06/12/2017 | 0 reacties

De Basics van Balsamico Balsamico is een bijna stroperige azijnsoort, gemaakt van Trebbiano-druiven. Deze druivensoort groeit in de omgeving van Modena, Noord-Italië. Een balsamico verdient de titel ‘Aceto balsamico tradizionale’ als hij minstens twaalf jaar oud is, maar soms is een balsamico wel 100 jaar oud. Deze azijnsoort heeft een zachte smaak en een diep…

3/5 Dit is het juiste kaasmes!

Door Gabriëlla | 05/12/2017 | 0 reacties

Een kaasmes, is dat niet wat overdreven? Als aanvulling op de vorige blog uit de serie ‘Cheese Please!’ over de verschillende kaassoorten: met welk mes kun je dat heerlijke stukje kaas eigenlijk snijden? Je zult wellicht denken, hoezo juiste kaasmes? Gewoon het keukenmes erin en hakken, maar dat heb je even mis! De structuur beschadigd…

2/5 Wat zijn de verschillende kaassoorten?

Door Gabriëlla | 29/11/2017 | 0 reacties

Dit is de tweede post in de serie ‘Cheese Please!’. We hebben de geschiedenis van de kaas gehad en nu is het tijd voor stap twee, de soorten kaas. Er zijn eindeloos veel soorten en variaties te vinden, maar je kunt ze grofweg in acht categorieën indelen. Hoe wordt bepaald in welke categorie je stukje…

1/5 Geschiedenis van het kaas maken

Door Gabriëlla | 22/11/2017 | 0 reacties

We hebben een serie met artikelen geheel toegewijd aan de kaas voor je gemaakt. De start van de serie ‘Cheese Please’ is door een stukje over de geschiedenis te vertellen. We zullen ook artikelen plaatsen over soorten kaas, de geschikte messen en bijvoorbeeld ultieme kaasplankjes. De bijpassende dranken zullen we uiteraard ook niet vergeten.  Kaas,…

11 x verschillende soorten azijn

Door Gabriëlla | 27/10/2017 | 0 reacties

Azijn zie je op de gekste plekken tevoorschijn komen; in recepten, in schoonmaakmiddelen en in verzorgingsproducten. Vandaag ga ik jullie vertellen wat azijn is en welke verschillende soorten azijn je in recepten kunt tegenkomen. Wat is azijn? Azijn is een natuurproduct en kent vele toepassingen, maar het is een onmisbare smaakmaker en een belangrijk ingrediënt…

Focus on Nature - webwinkel in Azijn, Olijfolie en Balsamico

Exclusieve balsamico di Modena, heerlijke olie- en azijnproducten en de meest pure bijenproducten vind je bij Focus on Nature

Wereldwijze verzending, maar gevestigd in Heerenveen, Friesland.