Honing goed voor je lichaam - gezond!

Waarom je vaker honing zou moeten eten

Honing en de bijensterfte

Veel mensen denken dat het verstandig is om minder honing te nuttigen vanwege de bijensterfte. Dit is echter een onjuiste beredenering. Bijen sterven massaal uit en als we meer honing zouden nuttigen, zou de vraag hiernaar stijgen en er meer bijen door imkers gehouden worden. Er wordt al lang onderzoek gedaan naar de oorzaak van de massale bijensterfte, maar sinds enkele jaren is men er over uit. Zowel in het lab als in de praktijk is er bewezen dat landbouwgif de oorzaak is. Door het gebruik van vele pesticiden sterven bijen uit. De schrijver Maurice Maeterlinck zei rond1900: ‘Als de bij van de aardbodem verdwijnt, heeft de mens nog maar vier jaar te leven’. (het is niet Albert Einstein die dit zei, ook al wordt dat vaak beweerd).

Is honing gezond?

Honing is veelal zoet van smaak en daarnaast ook nog eens enorm gezond. De meest bekende manier om je honing binnen te krijgen is wel het lepeltje door de thee. Je kunt het echter ook in warme gerechten gebruiken of verwerken in rauwe, gezonde snacks. We zetten alle voordelen voor je gezondheid eens op een rijtje:

  • Honing heeft een bacterie- en schimmelremmende werking. Daarom biedt honing ook verlichting bij keelpijn, een maagzweer of een geïnfecteerde darm;
  • Het houdt het glycogeenniveau in je spieren op peil, waardoor je uithoudingsvermogen en sportprestaties verbeteren;
  • De bloedsuikerspiegel blijft in balans door de fructose en glucose in honing. Van een goede honing gaat je bloedsuikerspiegel niet pieken en scoort het dus laag op de Glycemische Index;
  • Beschermt tegen kanker en hart- en vaatziekten, vanwege de flavonoïdes en antioxidanten;
  • Honing is een probiotica, waardoor je darmflora in balans blijft.

Zo gebruik jij dagelijks een delicate, gezonde dosis

Dit goudgele stroperige goedje werd tot halverwege de twintigste eeuw veel ingezet. Toen de antibiotica en penicilline hun intrede deden werd honing ineens minder belangrijk en raakte het min of meer in de vergetelheid. Iedere dag een dosis honing kan echter je gezondheid enorm verbeteren. Heb je het gisteravond te bont gemaakt en heb je een kater? Nuttig ’s morgens wat honing door je thee of op een crackertje en je kater zal snel verdwijnen!

Er zijn genoeg soorten om uit te kiezen, waaronder bloemen-, tijm-, kastanje-, heide-, rozemarijnhoning en nog vele anderen! Bij Focus on Nature kun je onderstaande honingsoorten inkopen met elk zijn eigen gezondheidsvoordelen. Geniet ervan!

Rozemarijnhoning (250 ml)

Wilde Bloemenhoning (250 ml)

 

Oranjebloesemhoning (250 ml)

 

Eucalyptushoning (250 ml)

Tijmhoning (250 ml)

2 reacties

  1. Ada op 03/03/2018 om 16:51

    Helemaal meen eens! Wij gebruiken veel in van deze: https://byfit.nl/166-honing/s-54/zoek_merk_in_categorie-Manuka_Health

    Heel lekker

Laat een reactie achter