Balsamico 100 jaar ‘Il grande vecchio’

 225,00

Balsamico 100 jaar gerijpt – 68 gram.

1 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Balsamico 100 jaar

In 2007 was er een smaaktest, waarbij meer dan 2000 balsamico’s van 100 jaar werden getest. Deze variant werd vierde, wat echt wel een topprestatie is! Dit product hebben we te danken aan het vakmanschap van Piazza Grande en is een toonbeeld van de Italiaanse passie voor eten. Deze balsamico is vier generaties lang vertroeteld, waarbij het uiteindelijke resultaat een beloning op zich was. Deze serie is gebotteld in 2007.

Deze originele Aceto Balsamico di Modena wordt gemaakt van de Trebbianodruif. De druivenmost vormt de basis voor de azijnsoort, gerijpt op verschillende vaten die steeds kleiner worden. De balsamico dikt steeds verder in, wordt zoeter en krijgt meer diepgang. In Italië nuttigen ze deze 100 jarige balsamico als aperitiefje, helemaal puur dus. Hij is eventueel te combineren met pure en contrasterende smaken, zoals een stukje Parmegiano Reggiano of framboos. Zo’n topproduct ga je niet veel vaker tegenkomen, dus geniet ervan nu het kan. Binnenkort een speciale gelegenheid? Dit is een geweldig product om aan te breken op dat speciale feest of je bruiloft. Geniet ervan!

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Balsamico 100 jaar ‘Il grande vecchio’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *