Rabarber limonade

Homemade rabarber limonade

Homemade rabarber limonade

De warme zomerdagen staan weer voor de deur. We kunnen alvast een voorproefje krijgen van de warme lentezon, waardoor we direct aan heerlijke limonades gaan denken. Omdat het bij Focus on Nature nu ‘week van de rabarber’ is, leek het ons een leuk idee om een recept voor rabarberlimonade te delen. Laat het ons ook vooral weten als jij tips en tops hebt! Dit zijn de ingrediënten:

  • 500 gram rabarber
  • 80 gram suiker
  • 1 kaneelstokje
  • een beetje vanillepoeder
  • 1 liter water
  • rasp van één citroen
  • sap van 1/2 ctiroen

Recept limonade van rabarber

Dit recept is echt héél makkelijk te maken en smaakt GODDELIJK! Voeg alle ingrediënten, behalve de rabarber, aan elkaar toe in een pan. Snijd vervolgens de rhubarb in stukken en voeg ook deze toe. Doe de deksel op de pan en laat de mix lekker koken op een niet al te hoog vuurtje. Na een tijdje zul je de prachtige kleur tevoorschijn zien komen, wat betekent dat het klaar is. Dit zal gemiddeld na een half uurtje het geval zijn.

Giet het af door een zeef, zodat het beste sap overblijft. Laat het rustig uitlekken en forceer niets om stukjes te voorkomen. Laat de substantie afkoelen en iets indikken, alvorens het nogmaals te zeven. De laatste halte is een mooie vintage glazen fles, waardoor iedereen hun nieuwe favoriete zomerse drank kan zien shinen. Geniet!

Mr. Fitzpatricks Rabarber & Rozenbottelsiroop

Ben jij niet zo van het bereiden, maar wil je wel de smaak van een homemade lemonade? Proef dan deze exclusieve siroop eens van Mr. Fitzpatricks. Gebotteld in vintage flessen en botanisch gebrouwen. Ook lekker met een scheutje gin!

Rhubarb & Rosehip

Laat een reactie achter